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All About ガイド“体感”シリーズVol.2 毎日の暮らしをバージョンアップ!フリージングの「新」常識
クリスマスの“主役”ホールケーキはもちろん、年越し&お正月の大ぶりな食材だって、ラクラク 収納! 食品の形にとらわれない“型破り”な収 納力でウワサの冷蔵庫を、「お弁当」ガイドの伊庭澄子さんがレポートします。
Photo: Kunio Kaneda Text: Midori Kubo
Styling: Ringo Murai
vol.1 アツアツ80℃の料理も冷凍庫へそのままGO! vol.2 年末年始も大活躍 収納上手な冷蔵庫 vol.3 −7℃の世界が叶える簡単もてなしレシピ
vol.2 年末年始も大活躍、収納上手な冷蔵庫
All About「お弁当」 ガイド:伊庭 澄子 「売れる弁当」を研究、大手流通などに提案した後、独立。現在は食育活動に意欲的。
大きな食品にも、もう困らない! 棚の高さ&奥行きも自在の冷蔵庫
前回の戸井田さんに続いて、三菱冷蔵庫Eシリーズを試してみたのは、「お弁当」ガイドの伊庭さん。「80℃という熱い温度のまま"瞬冷凍"できるので、お野菜のビタミンCを余熱で壊さないから子供たちのお弁当づくりにいいなと思ったのですが、この冷蔵庫は収納の面でもスゴイですね!」と、驚きを隠せない伊庭さん。

「クリスマスに忘年会、新年会とホームパーティの機会が多い季節になると、普段は買わない大ぶりな食品が、あと少しなのに入らないなんてこと、ありますよね。鍋ごとの料理や、おせちのお重、ホールケーキ…。すべてを詰め込むとなると、いったん庫内の食材を全部出して、また棚をセットし直して…と大変。でも、この冷蔵庫は食品を棚にのせたまま上段と下段の高さが手軽に調節できちゃう。『動くん棚』といって、上段は約16cm〜20cm、下段は約 18〜22cmまで(MR−E55Pの場合)、レバーを軽く横にスライドするだけ!

だから下段は棚を上げれば大きなお鍋もしっかり入るし、上段を下げれば背の低い女性でも取り出しやすいんです。そして中段には『ワン・ツー棚』という機能も。これは必要に応じて棚の手前半分を奥に収納できるもので、スペースが有効活用できるんですね。ドアポケットに納まりきらないことも多いジュースやミネラルウォーターなど背の高いものも、中段の手前に収納すればOK。
いずれも、食品の大きさに合わせて手軽に微調整できる点も魅力」。
冷凍庫にも収納の新アイデア “立てて”収納で食材が一目瞭然!
「また、冷凍庫もたっぷりスッキリ収納できるのも驚きです」と、伊庭さん。

「お弁当はいかに効率的に食品を詰めるかが大事ですが、冷蔵庫も同じ。いかに食品の鮮度を保ちながら機能的に収納するか、ですよね。また、毎日のお弁当づくりが欠かせないお母さんたちは、冷凍食品やホームフリージングしておいた食材を使う頻度も高いから、スッキリ収納できる冷凍室は大活躍!

冷凍室は、ブックエンドのような可動式の間仕切り『動くんバー』で、市販のほとんどの冷凍食品を"立てて"収納することができるんです。これなら、どこに何があるかも一目瞭然、慌しい朝も必要なものをサッと取り出せるし、一方で、庫内の食品量が少ないときには"荷崩れ防止"にも!(笑)さらに引き出し式の浅型トレイが1段ついているから、小さな食品はトレイに入れてスペースを有効活用できます。

お弁当と一緒に持たせたい凍結用のペットボトルも立てて収納できちゃうスペースもあって、ちょっとした機能のすべてが使う人本位。ホント、主婦目線の機能が満載ですよね」。
ドアまわりの便利機能に注目! 鮮度を守る工夫が満載の冷蔵庫
▲『ヨコ取りポケット』は、ドア横の隙間からサッとドリンクが取り出せて便利。
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「ドアまわりは開閉が多くて温度が上昇しやすいですが、この冷蔵庫は『前から冷やそ』という機能でドアポケット部分も冷やしてくれるし、ドアポケットの底にスリットがあるから、より効率的に冷やしてくれるんですよ」と、伊庭さん。

「しかも左右のドアポケットはドリンクの缶やビン類の高さに応じて2段階に高さを調節できるから、収納の幅も広がります。

ドアの横からスッとドリンクが取り出せる『ヨコ取りポケット』も、年末年始のホームパーティで活躍しそう! 何人もの人が集まるときは、冷蔵庫からドリンクを取り出す頻度も高くなりますよね。その度に冷蔵庫のドアを全開にして冷蔵庫の中身が丸見えになってしまっては…。でも、これならスマートにドアの隙間から取り出せるので、ゲストにドリンクを取ってもらってもいいかも。ドアの開閉が少なくなるから食品の鮮度もキープできる上、省エネにもなりますよね!

しかも、お弁当に不可欠なたまごは『たまごっ庫』というチルド室に収納するんです。これは鮮度を保つ意味でも安心。また、このチルド室はたまご専用ルームなので、たまごの殻に付着した雑菌の浮遊も抑えてくれるんだとか。さらに、タンクが埋め込み式の『埋めちゃっタンク』だから、スライド室を左右いっぱい広々使えちゃう。左のドアポケットも広いから、大きいサイズのボトルがいっぱい入ります。

食品の鮮度を守りながら、大量の食品が入ってしかもスッキリ取り出しやすい。イザというときはもちろん毎日の暮らしもグッと便利にしてくれそうな冷蔵庫ですね」。
MR-E55P
収納力バツグン、無駄を抑えた賢い冷蔵庫
大容量をスマートに整理できるカシコイ機能が満載の三菱冷蔵庫は、無駄を抑えた設計で年間消費電力やCO2排出量も大幅に削減!電気も食品も無駄にしない冷蔵庫は普段の生活はもちろん、年末年始などのイザというときにも大活躍。
最終回(1/13 UP)は、All About「スピードレシピ・料理」ガイドの野口英世さんが、素敵なおもてなしレシピ2品を紹介してくれます。華やかさがありながら調理時間はたったの20分だから、お友達を招いての気楽なホームパーティにぴったり!
-7℃の“切れちゃう冷凍”を使った簡単レシピ、お楽しみに。
三菱冷蔵庫のホームページはこちら


提供:三菱電機株式会社
掲載期間:2008年11月18日〜2009年2月9日 【PR】

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来週のおすすめレシピ

たけのこ、そらまめ、旬の味


昼下がりのミセス

みんなでつくる新特集が登場します!


……ほか。

4月7日UP予定 お楽しみに!

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