ミセス

2009年11月30日 更新

辛くないけど体がほかほか温まるお鍋　白チゲ

唐辛子の入らないチゲです。辛くはないけれど、しょうがやねぎ、にんにくの効果でほかほかと体が温まります。

2006年11月24日 更新

体ポカポカ＆美肌がうれしい！豆乳鍋

大豆イソフラボンやコラーゲンがたっぷりの豆乳鍋をご紹介。女性にうれしいお肌ツルツルになれちゃう鍋レシピです。かくし味にしょうがと唐辛子を使用。体もポカポカと温まります。

2009年10月01日 更新

牡蠣とセリの豆乳キムチ鍋

家の近くの休耕田で瑞々しいセリを摘み、牡蠣とともに豆乳キムチ鍋に仕立てました。体が芯からあたたまるレシピです。

2009年10月01日 更新

あったか豆乳キムチ鍋

キムチ鍋と豆乳鍋を合体させた豆乳キムチ鍋。キムチのにがり成分で、豆乳がおぼろ豆腐のようにほろほろになるのが、なんとも美味。体がホカホカ温まり、体にもよい豆乳キムチ鍋をぜひお試しあれ！

2009年10月01日 更新

からだもこころもほかほか・キムチチゲ

白菜キムチの旨味とさっぱりとした白身魚のキムチチゲ。合わせ調味料で刺激的な味わいをお楽しみ下さい。

2009年02月04日 更新

この冬食べておきたい！タイ東北地方の鍋

タイの鍋といったらタイスキ。ですがこのお鍋、人数が揃わないと食べられないのが悲しいところ。とそんなときの救世主となるのが今回ご紹介する「チムチュム」。この時期限定の店が多いのでぜひチェックを！

2008年11月06日 更新

冷えたカラダに！ぽっかぽか薬膳カレー鍋

日ごとに寒さを増す今日この頃。暖房やコートなどで寒さをしのぐのも大事ですが、一番効果的なのはカラダの芯から温めること！今回はいま流行のカレー鍋を、寒さ対策にぴったりの薬膳レシピに仕上げてみました！

2008年10月13日 更新

唯一無二の味　水炊き料理玄海【新宿】

新宿で80年続く老舗の水炊き専門店をご紹介。お客を魅了して止まないのは鶏の滋味と旨味を凝縮したコクのあるスープ。この味は間違いなく他の店では食べられない！

2008年01月30日 更新

レシピ：レモングラス風味のベトナム五目鍋

骨付きの鶏肉をじっくり煮込んたスープでいただく、栄養満点のシンプル鍋。レモングラスの爽やかな香りが味の決め手です。

2008年01月30日 更新

韓国風ホルモン鍋の作り方

スタミナ満点、野菜たっぷり！体の芯から温まる韓国鍋。コチュジャンべースのタレにはニンニク、玉ねぎ、練りごまを加えて風味をアップ。他にもさらに美味しくなる隠し味を加えました。